本日のティータイムは秋分の日の特別献立です。

2色の手作りおはぎは、お茶にぴったりなやさしい甘さ🍵

記入者　市村

本日のティータイムと夕食は敬老会の特別献立です。

紅白まんじゅう、小豆たっぷりの赤飯でお祝いです💐

【献立】

赤飯　天ぷら(海老・あんこう・竹輪・南瓜・さつまいも)
三色和え　赤だし(花麩・青ねぎ)　梨

記入者　市村

本日の昼食は選択メニューです。

手作りのチャーシューは表面を炙って香ばしく。

3種のスープからお好みの味を選んでいただきました🍜

【献立】

チャーシュー麺（①とんこつ　②醤油　③塩)
半チャーハン　鶏皮餃子

記入者　市村

本日の夕食は残菜嗜好調査です。

５年前のバイキングで提供した「なすつくね」の復刻を行いました。

残菜も少なく、アンケートの感想でもおいしかったと非常に好評でした🍆

【献立】

ご飯　豆腐のあんかけ　なすつくね　みそ汁(ほうれん草・玉ねぎ)

記入者　市村

本日の昼食は終戦記念日の特別献立です。

食事の前には１分間の黙祷を行い、祈りを捧げました。

【献立】

いなり寿司　冷やしそうめん　天ぷら(椎茸・蓮根・南瓜)　すいか
記入者　市村